技術(shù)文章
大米白度對食味值的影響-日本KETT大米白度計C-600
日本KETT糙米、精米白度計C-600
大米白度就是大米的加工精度，通過白度計測量出來，白度是影響大米食味測定的重要因素，白度偏高，即加工精度偏高，將測定的食味值偏高，白度偏低，將測定的食味值偏低，正常的白度要求是待測樣品的糙米白度加上20±0.5.
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該儀器是用來測量大米的白度的。大米白度直接與磨的量相關(guān)。因此，您可以使用此設(shè)備間接測量的大米樣品（糯和非糯）的銑削百分比。要做一個測試，只需插入樣本的情況下。測量的數(shù)量和白度值將立即顯示。真空熒光顯示器具有良好的度，使人們更容易看到的測量。通過使用提供的樣品杯和“固定數(shù)量”的射手，一個恒定的樣品一個安裝測試，大大減少測量變化。
| ●規(guī)格 | C-600 |
|---|---|
| 測量方式 | 反射率測量式 |
| 測量對象 | 糙米、精米 、免淘米、糯米糙米、糯米精米、糯米免淘米 |
| 測量范圍 | 5.0～69.9 |
| 顯示方法 | 數(shù)碼顯示（熒光顯示管、小顯示位0.1） |
| 光源 | 藍(lán)色LED |
| 外部輸出 | RS-232C接口 |
| 電源 | AC100-120V, AC220-240V（50/60Hz） |
| 尺寸、重量 | 290（W）×295（D）×185（H）mm、5.0kg |
| 附件 | 白度標(biāo)準(zhǔn)板、樣品盒、定量器、樣品盤、樣品杯、 備用保險絲、電源線、操作說明書 |
| 選配件 | 打印機(jī)（VZ-330） |
日本KETT食味計AN-920
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通過成分分析儀AN-920可以測量出糙米、精米含有的水分，蛋白質(zhì)、直鏈淀粉(參考值)等的成分，并顯示出米的「品質(zhì)評價值」。試樣不用做粉碎等的預(yù)先處理。本公司產(chǎn)品中搭載了數(shù)模顯示屏，結(jié)構(gòu)簡單易操作。本成分分析儀能具體地出示米的成分品質(zhì)，對科學(xué)管理大米味道的生產(chǎn)商、米飯工廠、米店等來說，是適合的品質(zhì)控制用測量儀器。
| ●規(guī)格 | AN-920 |
|---|---|
| 測量方式 | 透過型近紅外分光方式 |
| 光源 | 鎢絲燈（壽命：20,000H） |
| 測量對象 | 糙米、精米 |
| 測量成分 | 水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉（參考值） |
| 樣品量 | 約60mL |
| 標(biāo)準(zhǔn)曲線記憶數(shù) | 4成分×8通道 |
| 測量時間 | 約40秒 |
| 操作環(huán)境 | 10～35℃、無結(jié)露 |
| 顯示方式 | 5.7英寸彩色液晶觸控面板 |
| 輸入輸出端子 | RS-232C、USB、TCP/IP |
| 電源 | AC100V～240V（50/60Hz） |
| 耗電量 | 40W |
| 尺寸、重量 | 230(W)×400(D)×250(H)mm、8.5kg |
| 附件 | 電源線、樣品盒×2、取樣杯、備用保險絲、標(biāo)準(zhǔn)樣品 （糙米×1、精米×1 ／保管容器）、操作說明書 |
| 選配件 | 打印機(jī)VZ-800、數(shù)據(jù)管理軟件「數(shù)據(jù)記錄器NDL-02」 |
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